Medewerker Bediening

  • region of Epe, Apeldoorn, Deventer, Zwolle   |
Achtergrond en werkervaring

Maximum file size: 10MB

Organisatiebeschrijving

Onze klant biedt de gasten een complete beleving van overnachten en eten op de Veluwe. De gasten slapen in één van de sfeervolle kamers en kunnen vanaf ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat terecht in het restaurant en lounge, waar men kan genieten van een ontbijt en kop koffie, vergaderfaciliteiten tot en met een borrel met vrienden of een uitgebreid culinair diner. Persoonlijke dienstverlening staat centraal. Dit doen zij door écht contact te maken met de gasten, hen te verrassen, te raken en te zien, hen te verrijken met een unieke ervaring in gastvrijheid, een ervaring die ze nooit zouden hebben gekregen als ze thuis waren gebleven.

Wat zoeken zij

Als Medewerker Bediening ontgaat jou niets. Je bent primair verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten. In voorkomende gevallen kan je ook worden ingezet op het opnemen van bestellingen, aannemen van tafelreserveringen en het afrekenen. Je werkt samen met leuke collega’s. En dat doe je met passie en plezier. Jij zorgt ervoor dat de gast aan het einde van zijn verblijf met een glimlach restaurant verlaat.

Taken

  • Verzorgen van mise en place, zoals dekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen, e.d.
  • Assisteren bij de opbouw van zalen (recepties en partijen)
  • Ontvangen en begeleiden van gasten naar hun tafel en opnemen van bestellingen
  • Doorgeven van bestellingen aan keuken of buffet
  • Zo nodig zelf klaarmaken van eenvoudige bestellingen
  • Aanvoeren en klaarzetten van (ontbijt)buffetten
  • Serveren van gerechten, dranken
  • Afwassen gedurende de shift
  • Opmaken van de rekening en zorgdragen voor het afrekenen
  • Op- en afruimen na afloop
  • Voorraden aanvullen

Kennis

  • MBO niveau 2 werk- en denkniveau
  • Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne
  • Kennis van de bedrijfsregels en kaders van de bedrijfsformule.

Wat verwachten zij van jou

  • Gastgerichtheid
  • Flexibiliteit
  • Inzet
  • Betrokkenheid
  • Het nemen van initiatief
  • Teamplayer
  • Oog voor detail

Wat kun je van hen verwachten?

  • Marktconform salaris (conform cao KHN)
  • Diverse diensten tussen 06.00 en 00:00 uur
  • Een fijne en professionele werkplek
  • Gezelligheid! Het team bestaat uit allemaal gedreven en gepassioneerde medewerkers.